こんにちは‼️
昨日は営業終わりに店の裏手でBBQ♪
もはや恒例化してきているBBQ☺︎
最後のカットを終えて急いで火を起こします(^ ^)
慣れればすぐに炭に火をつける事は可能です✨
コツは炭を円柱状にタワーを作り中心にぎゅっと握った新聞紙を詰め込みます(^ ^)
沢山詰め込んだら上部から火を点けて燃え盛ってきたら上に炭で蓋をします。
こうする事で熱が全く逃げずに効率良く炭に熱を加える事が出来るので着火剤とか無くても新聞紙だけで火を起こすことが出来るんです☺︎
火起こし苦手な方はお試しあれ✨
だいたい10分もあれば火がボーボーします( ^ω^ )
焼きますよー‼️
なんかお父さんみたいになってました笑
こういう時は何故か焼く係になってしまう安崎。
焼き上がったやつをただただ待つアシスタント達笑
まあ良いですけどね笑
楽しそうにしてたし( ^ω^ )
呑みます✨
酒があれば憂いなし‼️
食います‼️
やはり炭火で焼くと半端ない旨さです✨
下のスーパーの肉が三段階くらい進化します。
フシギダネがフシギバナになる感じですね。
楽しいです✨
旨すぎて中原さんは軽くあの世にいきかけてます。
宴もたけなわで焼きそばをシメに片付けをして今回のBBQは終了☺︎
帰りに自転車の後輪が何者かにより空気が抜かれているという涙がちょちょぎれる緊急事態が起こっておりました。。。
まさか手押しで帰る羽目になるとは…
人の自転車にイタズラしちゃ
ダメだぞ♡
バチが当たっちゃうからな(^ ^)
タンスの角で小指ぶつけちゃえ♡
今回は藤堂さんが参加できなかったのでまた近いうちやりたいですね( ^ω^ )
秋口の涼しい夜のBBQは最高でした✨
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