こんばんは☺︎
神戸のスタイリスト安崎です♪
本日から仕事♪
休みも束の間。
でも働き始めて思うことはお客様が初日からたくさん来て下さり話しているとやっぱり楽しいなーというとこです♪
美容師楽しいですね✨
話は少し前に戻りまして…
年末頑張ったで賞✨
と称しまして…
我が家に地酒が届きました♡
僕の好きなお酒の種類は日本酒です✨
色々とくるくると回り回って日本酒が今一番♡
焼酎、ウイスキー、ワイン…
どれも好きですが今は日本酒がブームです☺︎
で、約一年半ほど前からずっと呑みたいと思っていたお酒がありまして…
それをポチッとネットで注文してやりました( ✌︎'ω')✌︎
そうポチッと(￣∀￣)
ネットって便利♡
そして届いたのは
「醸し人九平次」
醸し人九平次には色んな種類があって
大吟醸、human、彼の地、などなど
どれも味がそれぞれ違うようです。
僕が頼んだのはhuman(^.^)
特色としてはワインのような日本酒。
海外でも評価がかなり高いです✨
フランスでもコースの中にしっかり食い込んでくるほどの人気です☺︎
なので今回はワイングラスでいただきます♡
見てください…
もはやラベルがワインです🍷
感想
俗にいうフルーティな地酒
しかし、甘みが最初にグッとでしゃばってこない。
最初の香りはキリッと辛い日本酒の大吟醸らしいサラッとした山田錦の香り、味から後にくる後味がピーチや梨を思わせる柔らかい甘みが残ります。
美味い…
そしてこのお酒の面白さは酸味も楽しめるところ。
開封してからしばらくするとやはり酸化が進み味が少しずつ変わります。
これもまた美味いです…
やや甘みが酸味に偏りますが代わりに山田錦が顔を出してきます。
醸し人九平次
良いお酒です♡
チビチビいきます( ✌︎'ω')✌︎
0コメント